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赤崗山荔枝再飄香
來源:揭陽新聞網 發布時間:2019-07-05 11:15 瀏覽次數:1370 【字體:

搶抓晴好天氣采摘荔枝,期待賣個好價錢。張曉生 攝


  荔紅蟬鳴,又到啖食荔枝的季節。記者近日從素有“荔枝之鄉”美稱的普寧市赤崗鎮赤崗山村了解到,由于受到天氣因素影響,今年該村荔枝大幅減產,產量只有去年的四分之一,而價格則比去年翻了一番,園頭收購價達60元/公斤。今年荔枝量少,因此采摘期也比往年短,估計再過10多天就會銷售一空,市民想要品嘗該村的稀缺荔枝品種必須抓緊時間到該村購買。


  近日,記者驅車行駛在連接普寧市洪陽鎮與揭西縣棉湖鎮的洪棉公路赤崗山村路段,只見沿路擺滿了賣荔枝的小攤販。記者了解到,赤崗山村是遠近聞名的“荔枝之鄉”,有100多年的荔枝種植歷史。村民們幾乎家家戶戶都種植荔枝,目前全村荔枝種植面積有1600多畝,主要品種有“龍鱗”、“鳳花”、“金鐘”、“風吹寮”等,僅種植荔枝每年可為村民帶來數目可觀的收入。


  “赤崗山村各個荔枝品種中最有名的是‘風吹寮’和‘龍鱗’,這兩種荔枝因肉脆、核小、口感酸甜適中而深受消費者喜愛。”在該村荔枝種植戶李少斌的果園,他指著一棵已經采摘過的荔枝樹對記者說。據介紹,“風吹寮”“龍鱗”是當地特有的荔枝品種,種植年代久遠,之所以口感比其他品種好的原因是當地土壤特殊,適宜種植。以前有外地果農嘗試將這兩種荔枝品種移植到別的地方種植,但所產荔枝均沒有當地產的好吃。因而也讓赤崗山村的荔枝在周邊地區“一枝獨秀”,供不應求。“受天氣因素影響,今年荔枝產量只有去年的四分之一,價格則每公斤賣到60元,比去年翻了一番。”李少斌說,今年荔枝量少,因此采摘期也比往年短,估計再過10多天就會銷售一空。


  “近期,經省農科院檢測,我村所產的‘龍鱗’各項指標均符合荔枝優良品種的要求,將研究并嘗試推廣。”赤崗山村黨總支書記李樂新告訴記者。據介紹,近年來,赤崗山村“兩委”班子立足實際,依托土地資源優勢,大力引導村民實施荔枝標準化生產,促進荔枝產業發展,持續穩步推進村經濟發展,增加農民收入。為更好指導村民提高荔枝種植管理水平,去年,該村還成立了荔枝技術咨詢處,組織種植經驗豐富的老農每周六上午固定接受果農咨詢并進行指導。同時,該村還計劃打造“一村一品”荔枝種植基地,大力發展鄉村旅游,加快鄉村振興步伐。

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  荔枝的挑選方法


  看。一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖,表皮上的“釘”密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。二看殼,龜裂片坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定是甘甜無比的;真正新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮艷,暗紅稍帶綠,沒異味。


  觸。用手觸摸,握在手里的荔枝,應該是硬實而富有彈性的,撥開果皮,里面的膜應該是白色的,如果出現黑斑,說明時間已經長了。


  聞。用鼻子聞,新鮮的荔枝都有一種清香的味道,如果有酸味或是別的味道,說明已經不是新鮮的荔枝了。


  感。用舌頭來品嘗一下,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。